Sånn ser aspargesen ut no

Asparges i kjøkenhagen om vinteren.

Asparges

Synet i pallekarmen der det står asparges er ganske fjernt frå dei struttande grøne stilkane eg drøymer om at skal spretta opp her til våren.

Asparges er den planta som tar lengst tid frå planting til hausting i kjøkenhagen. Sjølv om det kjem nye innbydande skot til våren, er det ikkje nødvendigvis sånn at me kan eta dei.

Sidan aspargesen blei planta ut i fjor, er det framleis eitt år til det er tilrådd å starta haustinga. Grunnen er at planta treng all næring ho kan få for å veksa seg stor og sterk. Om eg stadig vekk kuttar av skota, vil kreftene gå med til å produsera nye skot, i staden for å utvikla rotsystemet.

Så me ventar.

Og i mellomtida kan me gle oss med eit bilde av korleis det såg ut i aspargesåkeren i fjor:

asparges

Kva seier du?

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com logo

Du kommenterer no med WordPress.com-kontoen din. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer no med Twitter-kontoen din. Logg ut / Endre )

Facebook-foto

Du kommenterer no med Facebook-kontoen din. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer no med Google+-kontoen din. Logg ut / Endre )

Koplar til %s